2017/4/5 17:00

三、阻斷脂肪

你知道哪些食物具有阻斷脂肪形成的功效嗎?從最開(kāi)始食物要轉(zhuǎn)變成脂肪的階段，就先阻斷它的形成，從此就不用擔(dān)心體內(nèi)積累過(guò)多的脂肪啰!

1、甲殼素

阻斷油脂在消化道被吸收。

甲殼素是提煉自海洋生物體中的纖維質(zhì)，其原料來(lái)自于甲殼類(lèi)生物的外殼，如蝦、蟹。甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的能力，又因其幾乎無(wú)法被消化，所以可以阻斷油脂在消化道中被吸收。食用時(shí)建議多喝開(kāi)水，可以避免腸道的阻塞。

甲殼素不具毒性且?guī)缀鯖](méi)有副作用，是安全減輕體重與降低膽固醇的方法。

2、藤黃果

對(duì)以淀粉為主食的東方人特別有效。

藤黃果是來(lái)自印度的一種類(lèi)似柑橘的果實(shí)，藤黃果中萃取出來(lái)的HCA成分，可以阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，并促進(jìn)脂肪燃燒。對(duì)于以米面等淀粉類(lèi)為主食的東方人來(lái)說(shuō)，具有很優(yōu)秀的減肥效果。此外，HCA還具有增加飽足感，達(dá)到降低食欲及減少饑餓感的效果。

3、啤酒酵母

含有維生素B群及豐富氨基酸。

啤酒酵母是釀造啤酒時(shí)所產(chǎn)生的副原料，富含維他命B群、氨基酸、多種維他命，參與能量正常代謝反應(yīng)。而獨(dú)特的礦物質(zhì)鉻元素，具有抑制淀粉轉(zhuǎn)化為脂肪及加強(qiáng)血糖利用，促進(jìn)脂肪代謝的功效。啤酒酵母能補(bǔ)充人體豐富的營(yíng)養(yǎng)，維持腸內(nèi)有益菌的平衡，同時(shí)也有助于便秘的舒緩。

4、氨基酸

組成蛋白質(zhì)的重要原料。

氨基酸是蛋白質(zhì)的組成份，當(dāng)我們吃進(jìn)了含有蛋白質(zhì)的食物，會(huì)先消化分解成氨基酸，再由不同的氨基酸重新合成人體所需的蛋白質(zhì)，因此若沒(méi)有氨基酸，蛋白質(zhì)邊無(wú)法形成。同時(shí)，氨基酸也參與了人體重要的代謝工程，可抑制飽和中樞神經(jīng)，促進(jìn)脂肪的代謝及燃燒。