2017/8/31 17:42

三、西蘭花

推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素(維生素食品)C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜(蔬菜食品)已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)來源。

推薦菜譜：西蘭花豆酥鱈魚

四、豆腐

推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，大豆異黃酮本身就是一種強抗氧化劑，能阻止氧自由基的生成，在雌性激素生理活性強時又能起到抗雌激素的作用，有效預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，并抗衰老。

美味菜式：黃金豆腐

孜然黃金豆腐

擴展閱讀：豆腐的食用大全

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