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秋令食補(bǔ)草根三寶

2012/2/7 14:09

秋令食補(bǔ)草根三寶

秋梨緩秋燥

“教師節(jié)快到了,像老師這類用嗓過(guò)度的人群,要多吃煮熟的梨,這可以起到保養(yǎng)嗓子的作用?!睏罴t副主任告訴記者,和蘿卜、藕類似,有“百果之宗”之稱的梨也是價(jià)廉物美的滋補(bǔ)佳品。

“一提到梨,人們首先想到的就是生津潤(rùn)肺、清熱化痰。這的確是梨的一大功效?!睏罴t副主任解釋說(shuō),這是因?yàn)槔娴暮吭?0%以上,并富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂、鐵、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分?!叭绻愀械狡つw瘙癢、口鼻干燥或干咳少痰,不妨每天吃一到兩個(gè)梨,就能起到很好的緩解作用?!?/P>

此外,梨對(duì)便秘、肝炎、腎病、高血壓、心臟病、消化不良、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)及上呼吸道感染等病人具有輔助治療作用。煮熟的梨還有助于預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎等,增強(qiáng)肌體抵抗力。

專家提醒:梨性較涼,因此脾胃虛弱者、畏寒肢冷者、孕婦等不宜多吃,體質(zhì)虛寒者不宜生吃。糖尿病人則應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

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