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8款美味滋補(bǔ)湯巧妙趕走秋燥(組圖)

2012/2/7 14:26

5、魚頭川芎湯

8款美味滋補(bǔ)湯巧妙趕走秋燥(組圖)

原料:川芎、鳙魚頭,瘦肉、白芷、白芍、圓肉。

做法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時(shí)。

功效:祛頭風(fēng)、用腦過度。

6、鯉魚烏豆湯

8款美味滋補(bǔ)湯巧妙趕走秋燥(組圖)

原料:鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。

做法:魚洗凈瀝干水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開后,慢火煲約3小時(shí)即可。

7、青紅蘿卜豬舌湯

8款美味滋補(bǔ)湯巧妙趕走秋燥(組圖)

原料:豬舌一條約、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、陳皮。

做法:豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈,青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí),加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。

功效:秋冬季節(jié)合時(shí)湯水。

8、五味子人參豬腦湯

8款美味滋補(bǔ)湯巧妙趕走秋燥(組圖)

原料:豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜。

做法:將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈,一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量的開水,燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。

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