2016/11/18 11:18

在此基礎(chǔ)上，要想把鈣補(bǔ)足，飲食上還要做到以下幾點(diǎn)。

多吃綠葉菜

很多綠葉菜是鈣的好來源，比如小白菜、西蘭花、油菜、生菜等，它們的含鈣量為50~108毫克/100克。每天吃1斤左右綠葉菜，能補(bǔ)充350毫克左右的鈣。此外，綠葉菜中充足的鉀、鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素K對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。

多喝奶

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奶類不僅鈣含量豐富（每100克牛奶中約含有104毫克的鈣），而且含有維生素D，鈣的吸收效果更好。每天喝300克牛奶就能攝取到312毫克鈣。

多吃豆制品

數(shù)據(jù)顯示，每100克北豆腐中含有138毫克鈣，南豆腐為116毫克，所以每天吃50克左右的北豆腐就能獲取69毫克的鈣。此外，豆腐絲、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工，是鈣的良好來源；而豆?jié){、豆汁、內(nèi)酯豆腐等含鈣量比較低。

此外，腰果、西瓜籽、開心果等堅(jiān)果和種子鈣含量較高，可以每天吃一把。當(dāng)然，我們平常吃的很多食物都含有少量的鈣，如雞蛋、主食、水果等，正常飲食大約從中攝入100毫克左右。如此算下來，每天攝入鈣的量便能超過推薦量800毫克。