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年終食材豐盛 9種食物激活新陳代謝

2017/2/5 11:02

4.辣椒。辣椒中的辣椒素會(huì)刺激新陳代謝,讓身體細(xì)胞加速活動(dòng)起來(lái),起到燃脂的功效,盡管這種作用是暫時(shí)的,但研究發(fā)現(xiàn),大多經(jīng)常吃辣的人,發(fā)胖幾率較低。吃辣時(shí)最好配一些涼性食物,如鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕等,可清熱生津、滋陰降燥。吃辣時(shí)還要多喝水或湯,菊花茶、酸梅湯等是最好的“滅火器”。

 
辣椒魷魚絲

5.全谷食物。燕麥、糙米、蕎麥等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖、減肥瘦身,幫助身體的新陳代謝處于正常水平。另外,這類食物加工少,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,但口感卻一般,因此搭配很重要。宋新建議,可以蒸米飯時(shí)加點(diǎn)糙米,煮大米粥、打豆?jié){時(shí)加一把燕麥等,既能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí),口感也會(huì)更好。

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