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初秋時節(jié),吃這些蔬菜可防病

2018/8/15 17:26

4、多吃花椰菜預(yù)防感冒

花椰菜的維生素C含量是白菜和豆芽的三倍,是柑橘的二倍,潔白的花椰菜是一種保健蔬菜,不僅可以預(yù)防感冒等呼吸道疾病,而且是一種很好的血管清潔劑。萵筍中碘含量高,有利于人體的基本代謝和身體發(fā)育,萵筍葉的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于生菜,秋天容易咳嗽的人往往吃萵筍可治療咳嗽。

5、多吃菠菜和西紅柿防止上火

菠菜中的核黃素是預(yù)防潰瘍、唇炎、舌炎的重要營養(yǎng)素,番茄具有清熱解毒、滋補(bǔ)津液、止渴等功效,用于治療口舌干燥、食欲不振、牙齦出血、口痛、口苦的患者。

秋天是干燥的,所以朋友們應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃是好的,成年人每天至少吃一磅蔬菜,像是菠菜、芹菜、菊花、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,不僅維生素含量高,而且胡蘿卜素含量也較高,胡蘿卜素是人體的瑰寶,能補(bǔ)氣、消食,對消化不良、痢疾、咳嗽、夜盲癥等有較好的治療效果,可提高機(jī)體免疫力,間接消除癌細(xì)胞,特別要注意的是,辣椒和其他辛辣食物應(yīng)該少吃。


銀耳百合秋梨羹

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