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秋季推薦8款粥,養(yǎng)生效果更好

2018/9/12 17:27

4、木耳粳米粥

將木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即為木耳粳米粥。多喝此粥可收到潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的保健作用。

5、百合玉竹粥

百合洗凈,撕成瓣?duì)?;玉竹洗凈,切?厘米長(zhǎng)的段;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鐘;鍋內(nèi)加入白糖攪勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

6、胡蘿卜山藥粥

取胡蘿卜200克,山藥200克,粳米60克。將胡蘿卜及山藥切成小塊狀,先將粳米加水煮粥,半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥。胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力,山藥健脾助消化,對(duì)脾胃弱、少食多病的人有益。

7.百合白梨杏仁粥

制作:

百合5克(鮮品倍量),一個(gè)白梨洗凈帶皮去核切碎,杏仁5克,粳米50克(秈米[xiān mǐ]不行),同煮,加冰糖適量溫服即可。

秋季是“陽消陰長(zhǎng)”,且秋天空氣干燥,易傷肺陰。而此粥中加入百合和白梨來養(yǎng)陰潤(rùn)肺,再加入具有止咳作用的杏仁后,對(duì)于肺燥引起的干咳、無痰有很好的效果。而百合入心經(jīng),可以清心、安神、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺,所以常吃這個(gè)粥可以潤(rùn)肺、止咳、清心、安神,適合入秋后干咳、少痰及心煩、失眠等癥。


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