2012/5/1 15:58

新華網(wǎng)濟南12月21日電(“新華視點”記者婁辰、席敏) 歲末臨近，喧囂了大半年的大蒜價格一路走低，在山東金鄉(xiāng)縣這個具有蒜價風(fēng)向標作用的地方，有超過一半蒜商面臨巨額虧損的市場壓力。

記者在金鄉(xiāng)縣采訪發(fā)現(xiàn)，這些蒜商的心態(tài)十分復(fù)雜，恐慌、焦慮、迷茫，甚至夾雜著連自己都不愿提及的后悔。盡管如此，他們?nèi)匀粚Τ此膺@一有可能迅速致富的行當寄予厚望。

當?shù)匾恍┧馍瘫硎?，大蒜市場信息不對稱，每個炒蒜者如同盲人摸象，在一個不知結(jié)局的賭場里不停地下賭注。

行情大起大落，心情忽上忽下

山東金鄉(xiāng)縣是我國最大的大蒜集散地之一，有“大蒜華爾街”之稱。這個縣的南店子大蒜現(xiàn)貨交易大廳前的空地上，從當年九月到來年五月的每天上午九點半，這里都會聚集上百個騎三輪車或開汽車來的大蒜經(jīng)紀人，最多時將近700人，他們在這里互相交換大蒜交易的價格信息。

16日這一天，劉云(化名)因感冒身體很不舒服，但他還是堅持到交易大廳前與其他蒜商交流信息。他說：“我?guī)缀跆焯靵磉@里，雖然知道價格不會有大的波動，但多打聽一些消息，心里就會更踏實?！?/P>

今年收獲新蒜的季節(jié)，一些蒜商樂觀地喊出“看漲到每公斤20元”的口號。起初蒜價一路猛漲，最高沖到每公斤14元多。然而，進入11月份，蒜價暴跌，從月初的每公斤14.2元降至月末的每公斤8.2元，單月下跌逾40%。

金鄉(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司交易大廳經(jīng)理楊桂華說，價格最低時，九成以上蒜商虧本，現(xiàn)在價格有所回升，虧本者仍超過一半。記者采訪發(fā)現(xiàn)，面對虧本，不少蒜商呈現(xiàn)出焦慮、恐慌甚至是后悔的心態(tài)。

28歲的劉云從事大蒜生意已有五年，現(xiàn)在手里還有30多噸蒜芯。進入10月份，蒜芯價格一路下挫，遠遠低于他收購時的成本價，這讓他心情一直不好。

劉云估算了一下自己的虧損情況：今年9月初，他與四位合作伙伴以每公斤7.6元的價格收購了30噸蒜芯，12月16日當天的價格是每公斤4.8元?！凹词共凰闳斯ず蛢Σ爻杀?，單是一買一賣我就虧損了8萬多元。”劉云說。

當記者問是否對這次的投資感到后悔時，劉云悄悄地看了看不遠處的搭檔，搖了搖頭說：“不后悔。”隨后，劉云又低下頭小聲地對記者說：“不后悔是不可能的，但是我不能說，我們既然搭檔一起做這個生意，說后悔了就會影響其他人的情緒?！?/P>

在采訪中，不少蒜商或多或少流露出與劉云一樣的心態(tài)，雖然虧了錢，但又不敢或不愿正視現(xiàn)實。

期盼一夜暴富，豈料行情暴跌？

當初懷揣“一夜暴富”的夢想而來，而今大蒜市場行情暴跌，一些蒜商回憶起炒作大蒜的酸甜苦辣，深感心力交瘁。

劉云的合作伙伴老郭今年29歲，一家6口，一個5歲的孩子體質(zhì)孱弱，算上孩子看病，一家人這兩年的年開銷超過3萬元。他說：“來搞大蒜就是為了多賺些錢，光靠家里不到3畝的地，根本就是白搭。”為了炒蒜，老郭貸款5萬元，還找親戚借來了10萬元，“貸款的利息每個月500元，一共貸了4個月，借的錢也還要支付利息?！?/P>

籠罩在虧損的蒜商心頭的，除了資金壓力，還有幾個月來體力和心力的嚴重考驗。

7月上旬，為了收購蒜瓣，劉云和老郭每天開車到處轉(zhuǎn)悠，驗貨、議價、過秤、裝卸，拉回來后還要把蒜瓣全部篩選一遍，分揀出其中不符合要求的。裝包入庫后還要盤賬，損耗多少，收支多少，要盤得清清楚楚。弄完這一切往往是夜里11點多了，在車斗里鋪上草倒下就睡，次日天不亮就爬起來繼續(xù)收蒜。

“行情好的時候說是收蒜，其實更像是搶蒜。有一次，我和一個賣家談好了，這時另一個蒜商出的價格比我高，我們起了爭執(zhí)，差點沒動手。”老郭說，“其實這樣的事情常有。”

劉云告訴記者，賣蒜時更是對心理的一種折磨，每一次價格波動都讓人緊張?！皾q錢了，心里暖烘烘的，掉錢了，腦袋嗡嗡響，價格一斤差一毛，30噸就是6000元?！眲⒃普f，“11月掉得最厲害，平均一天掉一毛，想自殺的心都有?！?/P>

11月底到12月初，大蒜價格又有小幅上升。劉云高興之余也有忐忑，“誰知道是真的漲價還是大戶‘做局’呢？現(xiàn)在賣覺得虧，不賣又怕更虧，兩難?！?/P>

大蒜市場，就是賭場

劉云經(jīng)常站在大廳前的路邊觀察來往的大貨車，他認為這是表明大蒜行情好壞的一個重要信號。“只要有外地的大車頻繁從我們縣往外運大蒜，說明行情不錯，買家多了起來，我心里就很舒服；如果大貨車很少甚至沒有，說明行情很不好，我可能會虧得更多?！?/P>

除了每天在這里獲得“口口相傳”的信息外，數(shù)大貨車的數(shù)量幾乎成了劉云唯一能夠用來判斷行情的信息來源。

不光劉云一個人，記者采訪到的十幾個儲蒜商和經(jīng)紀人，沒有一個人能說清此次大蒜價格為什么快速下跌，他們只能把希望寄托在預(yù)估的行情上。

“其實，每年國內(nèi)消費和出口大蒜的需求是基本固定的，沒有特殊情況不會出現(xiàn)大的波動。但是，從蒜農(nóng)、冷庫主到經(jīng)紀人、儲蒜商，誰都不清楚今年大蒜產(chǎn)量到底是多少，也不知道可以賣出多少大蒜。整個大蒜市場，就是一筆糊涂賬?！苯疣l(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司交易大廳經(jīng)理楊桂華說。

楊桂華認為，大蒜市場的這種狀態(tài)“很可怕”。他說：“雖然大蒜加工和出口等企業(yè)知道自己需要多少大蒜，但是，自上而下不斷炒作的大蒜行情，讓他們也卷入了混沌狀態(tài)，對處在大蒜交易鏈條上每個環(huán)節(jié)的人來說，似乎都感到糊涂。”

在交易大廳外的一個宣傳欄上，有人在這里貼了兩張告示，其中一個標題為“蒜商情緒穩(wěn)定，蒜價明顯反彈”，此告示除了引用沒有確切來源的數(shù)據(jù)來證明蒜價正在回升外，還用粗體大字以“賤價拋售，后悔晚矣”作結(jié)束語；另一個則寫道：“不論是蒜瓣還是蒜頭前景都是美好的，面包會有的，一切都會有的！讓我們拭目以待吧！”

在采訪中，沒有人知道兩張告示的來源?！拔覀兏静幌嘈鸥媸旧险f的，說不定是一些大戶虧得太多了，想做局把價格抬上去，好趁機出手?！眲⒃泼鎸Ω媸静恍家活櫟卣f。

還有的蒜商表示，在南店子市場，各種信息滿天飛，真真假假，背后隱藏著不同的目的，有人想抬價出手，有人想壓價買入，這時候就看各自的判斷了，賭對了就賺，賭錯了就賠。

楊桂華說，對于炒家來說，賣或不賣，以什么樣的價格賣，其實都是“賭”。

(本文來源：新華網(wǎng) )