2012/5/1 16:01

中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打開發(fā)展新思路

——企業(yè)龍頭益華水產(chǎn)領(lǐng)先達(dá)到國際化生產(chǎn)水準(zhǔn)

我國是世界漁業(yè)大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的68%，在我國加入WTO后，水產(chǎn)品作為優(yōu)勢(shì)出口項(xiàng)目，出口額占到了全世界水產(chǎn)品貿(mào)易額的10%左右，位居世界第一。雖然養(yǎng)殖規(guī)模位居世界首位，但長久以來，因?yàn)榧夹g(shù)、人才、機(jī)制等多種原因，我國水產(chǎn)品發(fā)展總體水平較低，產(chǎn)業(yè)附加值低，在出口貿(mào)易中，初級(jí)冷凍水產(chǎn)品占出口總額的62.4%，深加工產(chǎn)品僅占37.6%，與歐美、日韓等發(fā)達(dá)國家相比有一定差距。

我國想要成為漁業(yè)強(qiáng)國，就必須擁有一批掌握漁業(yè)資源、能獨(dú)立進(jìn)行水產(chǎn)品深加工、能獨(dú)立開拓市場(chǎng)的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)，以點(diǎn)帶面，以面帶片，通過龍頭企業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)整個(gè)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)附加值，實(shí)現(xiàn)中國漁業(yè)強(qiáng)國夢(mèng)。

湖南益陽益華水產(chǎn)公司作為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在創(chuàng)立之初便承擔(dān)了這樣的歷史使命。益華公司高層通過到歐美地區(qū)廣泛考察，吸取了發(fā)達(dá)國家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將工業(yè)中的集約化發(fā)展模式應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，通過優(yōu)化整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈、開發(fā)深加工產(chǎn)品、創(chuàng)立自主品牌等措施，取得了良好的效果，為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開了新思路。

養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化

農(nóng)產(chǎn)品最大的特點(diǎn)就是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一，這一特性造成了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)推廣很困難。怎樣才能保證不一樣的農(nóng)戶生產(chǎn)出來的水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的呢？為此，益華公司采用了水產(chǎn)加工公司+基地公司+農(nóng)戶的模式，統(tǒng)一為養(yǎng)殖戶提供種苗、技術(shù)和飼料，相似的環(huán)境、統(tǒng)一的種苗、統(tǒng)一的養(yǎng)殖技術(shù)和飼料，益華公司出產(chǎn)的魚產(chǎn)品在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的恒定，為市場(chǎng)推廣掃清了障礙。

產(chǎn)品精細(xì)化

長期以來，我國的水產(chǎn)品加工業(yè)建設(shè)滯后，加工保鮮能力不足，現(xiàn)有的加工方法簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低下，加工廠規(guī)模小未形成產(chǎn)業(yè)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱。益華公司從水產(chǎn)品最薄弱的深加工項(xiàng)目入手，經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)成為擁有4家全資公司，總資產(chǎn)達(dá)到4億多元的企業(yè)集團(tuán)。其產(chǎn)品種類分為淡水魚分割產(chǎn)品、魚糜原料、調(diào)理食品、熟食產(chǎn)品等4大類系列共計(jì)100多個(gè)品種，滿足了不同市場(chǎng)不同消費(fèi)人群的需要。

市場(chǎng)多元化

我國的水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展不均衡，銷售渠道混亂，特別是出口與內(nèi)銷像兩條脫節(jié)的軌道。益華公司打破了這個(gè)怪圈，一方面利用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品迅速打入了歐、美、日、香港等20多個(gè)國家和地區(qū)的市場(chǎng)，另一方面通過培育國內(nèi)市場(chǎng)，益華水產(chǎn)上百種產(chǎn)品已在全國范圍內(nèi)七大區(qū)域三十多個(gè)城市同時(shí)上市，實(shí)現(xiàn)了墻內(nèi)墻外一片紅的大好局面。

業(yè)內(nèi)專家指出，益華水產(chǎn)的成功證明，產(chǎn)業(yè)鏈整合是水產(chǎn)品企業(yè)控制成本的最佳手段。唯有將水產(chǎn)品種苗培育、養(yǎng)殖，加工，銷售等環(huán)節(jié)一體化，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量，縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，并且在市場(chǎng)適應(yīng)和消費(fèi)者互動(dòng)上取得主動(dòng)和領(lǐng)先地位。