2012/5/1 16:04

不過評論亦指出，制度的生命在于執(zhí)行力。許多食品安全事件的發(fā)生，其實并非制度缺失，而是因為制度被架空、被消解。這也意味著，讓官員的“烏紗”與民眾餐桌掛鉤，通過政績考核保障食品安全能否實現(xiàn)初衷，同樣面臨不小的考驗。

政府政績考核的內(nèi)容很多，食品安全僅是考核內(nèi)容之一，它在整個考核中所占比例有多大?而且怎么考核、詳細細化的細則并沒有出臺。需要構(gòu)建周密明晰的權(quán)責制度，才可能避免只納入、不考核，或者只考核、不問責的尷尬。

除了“食品安全納入官員政績考核”，其它地區(qū)也紛紛出臺新舉措以加強食品安全。吉林開通24小時投訴舉報熱線，聘請上千名食品安全義務監(jiān)督員，深入各社區(qū)摸排食品安全隱患;四川統(tǒng)一發(fā)布各食品監(jiān)管部門、公安和紀檢監(jiān)察部門舉報電話;廣西加大投入力度，為監(jiān)管部門配備設(shè)備，用以快速篩查有可能被添加的非食用物質(zhì);江蘇、廣東、內(nèi)蒙古、寧夏等地則通過廣播、電視、報紙等媒體和廣泛張貼公告等方式，向公眾廣泛宣傳食品安全，包括食品安全犯罪的懲治辦法等。

保衛(wèi)餐桌是持久戰(zhàn) 難于畢其功于一役

中國13億多人口每天消耗200萬噸糧食、蔬菜、肉類等食品，共有食品生產(chǎn)企業(yè)40多萬家、食品經(jīng)營主體323萬家、餐飲單位210萬家、農(nóng)牧漁民2億多戶，小作坊、小攤販、小餐飲數(shù)量更巨。

這些數(shù)字背后，是更加龐雜的監(jiān)管工作。這也決定了中國食品安全工作，是持久戰(zhàn)，不可能畢其功于一役。

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全、事關(guān)經(jīng)濟社會發(fā)展全局，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定、事關(guān)黨和政府形象。食品安全監(jiān)管也是政府進行公共管理、積極回應公民需求、構(gòu)建責任政府的重要體現(xiàn)。

中國政府對此問題有著清醒的認識，近年來不斷加力，食品安全整治風暴愈刮愈烈。為了“讓人民群眾吃得安全、安心、放心”的承諾，正在不遺余力作出努力。