2012/5/1 16:04

食品召回計(jì)劃的內(nèi)容包括：

(一)食品名稱(chēng)、數(shù)量、批次、銷(xiāo)售區(qū)域；

(二)可能存在的危害；

(三)擬采取的措施、期限及預(yù)期效果；

(四)其他需要說(shuō)明的內(nèi)容。

第十二條 食品生產(chǎn)企業(yè)在食品召回中需要變更食品召回計(jì)劃的，應(yīng)當(dāng)在變更后的3日內(nèi)報(bào)告地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)，并提交新的食品召回計(jì)劃。

第十三條 食品生產(chǎn)企業(yè)在實(shí)施召回過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)記錄通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的情況，以及已召回食品的數(shù)量和處理情況，并及時(shí)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。記錄保存期限不得少于2年。

第十四條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)被召回的不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以銷(xiāo)毀。

對(duì)被召回的食品，采取無(wú)害化處理措施的，不得將無(wú)害化處理后的產(chǎn)品重新用于食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

對(duì)被召回的食品，采取銷(xiāo)毀措施的，銷(xiāo)毀過(guò)程應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境保護(hù)等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)企業(yè)在采取通過(guò)加貼標(biāo)簽、另附補(bǔ)充說(shuō)明等形式完善原有標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)等補(bǔ)救措施，且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷(xiāo)售；銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

第十五條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在召回期限屆滿(mǎn)7日內(nèi)，向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提交召回總結(jié)。

食品召回期限界滿(mǎn)但未完成召回的，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)或者再次進(jìn)行食品召回，每隔2日向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提交召回階段性報(bào)告，并在完成食品召回后7日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提交召回總結(jié)。