2012/5/1 16:04

“土專家”與技工荒

合作社的技術(shù)員老周一直強調(diào)自己是農(nóng)民，他靠的是自己的種瓜經(jīng)驗

周茂才是村里成立的潤民蔬菜專業(yè)合作社聘請的技術(shù)員，負責(zé)大呂村700多畝大棚西瓜的技術(shù)監(jiān)管。

61歲的周茂才，是著名的西瓜產(chǎn)地東臺市三倉鎮(zhèn)官苜村的農(nóng)民。

他今年1月被大呂村聘為“萬頃高效農(nóng)業(yè)示范園”的技術(shù)員。根據(jù)規(guī)劃，該示范園區(qū)包含700畝大棚西瓜、百畝葡萄等。

面對記者，周茂才一再強調(diào)自己的農(nóng)民身份。他說自己有20多年的西瓜種植經(jīng)歷，因種得好，聞名當(dāng)?shù)兀礁浇l(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)種植。

他說自己多年種植的是“小蘭瓜”和“早春紅玉”兩個品種，并沒種過“日本全能冠軍”這個品種。

對于是否知曉膨大劑的作用原理及使用禁忌，老周稱不知。他說自己只讀完小學(xué)，沒任何農(nóng)技職稱，也沒經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，“是靠經(jīng)驗”。

劉明鎖后來咨詢了一名農(nóng)技專家，專家說西瓜種植的技術(shù)很復(fù)雜，因品種、土壤、氣候、瓜的成長階段不同，對用藥和施肥等技術(shù)管理有非?？量痰囊?，經(jīng)驗并不可靠。

周茂才月工資5000元，丹陽市公務(wù)員的工資是2000多。對于為什么找了個“土專家”，潤民合作社法定代表人張小祥解釋，2009年成立合作社開始搞高效農(nóng)業(yè)時，就一直考慮技術(shù)管理問題。為了找技術(shù)員，村里找了鎮(zhèn)政府、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、南京各大農(nóng)林高校，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖、報紙登廣告等，但一直沒物色到合適的人。

他說有的學(xué)生不愿到農(nóng)村，有的只懂理論村里不想要，“既懂理論又有實踐經(jīng)驗的，工資太高我們養(yǎng)不起”。

張小祥介紹，高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)在今年3月掛牌，這之前700多畝西瓜大棚要立起來，此時也是種植的關(guān)鍵時期，最后沒法等了，托人從東臺市“好不容易才請來了老周”。

5月23日，延陵鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任酈友良介紹，目前江蘇省在各地都有發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的任務(wù)指標，延陵鎮(zhèn)只有大呂村這一個，去年剛做完的規(guī)劃，目前還在報批階段。

酈友良認為大呂村的步子邁得有些大，農(nóng)民沒經(jīng)驗也沒經(jīng)過培訓(xùn)，“一上來就一戶投20多萬搞幾十個大棚，失敗了怎么辦？”

他介紹，項目規(guī)劃中并無技術(shù)配套內(nèi)容，很多農(nóng)民都沒有高效農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗，必須有專業(yè)技術(shù)人才配套。但目前基層的合作社很多都剛起步，經(jīng)濟實力薄弱，難有實力請較高層次的技術(shù)人才。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的設(shè)置，最初目的正是要解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題，但酈友良說，目前服務(wù)中心已很難適應(yīng)新需求。

他說延陵鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心只有11個編制，實際上農(nóng)技人員只有兩人，而且快退休了。他們懂得的，也只是基本農(nóng)作物種植，對高效農(nóng)業(yè)的種植根本不懂。要增加專業(yè)人才，則涉及財政撥款和編制。

他覺得這需要引起政府重視，并加大投入。

遲到的“辟謠”

專家稱還沒證據(jù)證明膨大劑對人體有害。丹陽市農(nóng)委副主任說，這個結(jié)論很好，但來得太晚了

5月20日下午，東臺市三倉鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長王秀芹，帶著三名農(nóng)技師造訪了大呂村。她帶來一個消息，東臺市西瓜銷售也全面受阻，湖南長沙和江西九江明確拒絕東臺西瓜入市。

王秀芹說，他們希望能與丹陽的干部一起商量，“盡快請省農(nóng)委出面來協(xié)調(diào)，請權(quán)威部門的專家來出面辟謠”。

王秀芹稱，5月18日丹陽市農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊到東臺查周茂才自三倉鎮(zhèn)采購的西瓜膨大劑，當(dāng)天她接到幾個瓜農(nóng)電話說瓜賣不出去了，隨后鎮(zhèn)里向市里匯報，市里致電江蘇省農(nóng)委，請省里組織專家調(diào)研和鑒定，以消弭對瓜市的影響，不過至今沒有下文。

王秀芹說，目前國家沒有膨大劑在果蔬中殘存量與相關(guān)化學(xué)元素的具體限量指標，他們也無法鑒定到底對人體有無害處。

5月21日，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站上登出新華社專訪中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護研究所張朝賢研究員的文章。張朝賢解釋稱，膨大劑為農(nóng)業(yè)部批準使用的激素類農(nóng)藥，美國、日本等許多發(fā)達國家將其列為不需要進行毒性管理豁免物質(zhì)清單，其殘留不需要制定安全限量標準，目前還沒有科學(xué)的證據(jù)表明會對人體健康產(chǎn)生危害。

“這個結(jié)論很好，但來得太晚了?！?月23日，丹陽市農(nóng)委副主任武秀鳳說。

而劉明鎖稱他再也不相信專家了，他只想要政府告訴他，他的瓜還能不能賣，“村里大棚我租了十年，今年虧這么大，我明年連租金也交不起了”。

劉明鎖盼著能有補償。延陵鎮(zhèn)一名干部直言“頂多就是個同情性質(zhì)的補償”，投資有風(fēng)險，不懂技術(shù)，盲目用藥，“這個風(fēng)險沒人來給他承擔(dān)”。

排查機制不通暢

酈友良認為，如果村里及時上報，政府部門及時找專家診斷并通報信息，會減輕農(nóng)民損失

“我們知道的太晚?！贬B友良稱，5月7日劉明鎖的瓜“爆炸”后，村里沒匯報。之后的一周時間，劉明鎖多方求助，并最后求助于媒體。

酈友良說，他是事發(fā)約一周后的5月13日才知曉，當(dāng)時大呂村干部打電話說，很多記者去采訪西瓜爆炸的事。酈友良稱自己是鎮(zhèn)政府第一個知曉此事的人。

丹陽市隨后請來了江蘇省農(nóng)科院研究員徐錦華、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授汪良駒到現(xiàn)場考察。專家在接受記者采訪時介紹，膨大劑是農(nóng)業(yè)部批準使用的農(nóng)藥，適量使用對人體不會形成危害。

當(dāng)時事件已廣為傳播。專家的說法沒平息事態(tài)，而是引來了更多質(zhì)疑，“什么叫適量？瓜都爆炸了，肯定過量，那對人體能沒有危害嗎？”

各媒體也出現(xiàn)了各種專家觀點。有的認為植物激素會導(dǎo)致人體細胞膨脹，有的稱會讓人嘔吐免疫紊亂，有的專家稱膨大劑為“西瓜中的瘦肉精”。

西瓜的價格在爭議、討論中一降再降，并最終波及了國內(nèi)其他地方。

據(jù)報道，目前四川攀枝花、北京大興等地的西瓜售賣受到影響，攀枝花的西瓜2毛一斤難有銷路。

酈友良認為，如果西瓜爆裂后，村里能及時上報，政府第一時間找專家診斷，能在第一時間進行信息公開，會減輕農(nóng)民損失，“目前基層缺少疑似食品安全事故的發(fā)現(xiàn)、上報和排查機制”。

他認為，基層干部和政府應(yīng)緊繃這根弦，遇見食品相關(guān)的生產(chǎn)事故第一時間上報，在諸多專家觀點打架時，政府應(yīng)該請權(quán)威部門迅速做出鑒定，給市場一個明確的信息，“才不會導(dǎo)致一條負面消息，毀掉一個產(chǎn)業(yè)的情況發(fā)生”。