2012/5/1 16:05

5月31日，菲律賓馬尼拉，環(huán)保組織成員舉起標(biāo)語(yǔ)，抗議進(jìn)口臺(tái)灣含塑化劑飲料。IC

閩南話講，“第一當(dāng)醫(yī)生，第二去賣冰，紅利賺不清?！痹谂_(tái)灣民眾心目中，這兩種職業(yè)是最賺錢的。現(xiàn)在，恐怕沒(méi)有人再想賣冰了。這起臺(tái)灣地區(qū)近三十年來(lái)最嚴(yán)重的食品安全事件，已發(fā)展成為“全島災(zāi)難”。

直擊臺(tái)灣塑化劑危機(jī)

《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》實(shí)習(xí)記者 李妍|連線臺(tái)北報(bào)道

“很多店鋪都關(guān)了門，超市里的飲料也下架了很多，現(xiàn)在大家都喝白開(kāi)水、礦泉水。”臺(tái)北大學(xué)公共事務(wù)學(xué)院研究生徐心怡說(shuō)。

夏日的臺(tái)灣格外悶熱，本應(yīng)該進(jìn)入銷售旺季的冰品和飲料卻因?yàn)樗芑瘎┪C(jī)而遭受全民抵制。

半個(gè)月前，臺(tái)北著名的士林夜市還熙熙攘攘，人流如織。這里聚集了數(shù)千種臺(tái)灣小吃，最受歡迎的是消暑解渴的冰品和飲料。“如今士林夜市的人流量少了一半以上，誰(shuí)還敢吃冰品和飲料啊！都有毒，賣的人都沒(méi)了?！毙煨拟f(shuō)。

“大家都認(rèn)為，一向以制度健全為傲的臺(tái)灣出現(xiàn)了‘松動(dòng)的螺絲’?！迸_(tái)灣大學(xué)食品科技研究所終身特聘教授孫璐西在接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》采訪時(shí)表示，“這打破了臺(tái)灣長(zhǎng)久以來(lái)的優(yōu)越感，我們的制度、信譽(yù)和安全都備受考驗(yàn)。”

臺(tái)灣30年來(lái)最嚴(yán)重的食品安全事件

“一切起于偶然，又是必然?！睂O璐西對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》介紹說(shuō)，事情的起因緣于一次偶然的檢測(cè)，但后期的追查發(fā)現(xiàn)，“這是個(gè)大范圍的、長(zhǎng)久存在的問(wèn)題?！?/P>

今年4月，臺(tái)灣衛(wèi)生部門例行抽驗(yàn)食品時(shí)，一位檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)一款“凈元益生菌”的檢測(cè)色譜中出現(xiàn)了異樣波紋?！暗捎谶@些波紋不在食品檢驗(yàn)表目錄中，因此一般的檢驗(yàn)員不會(huì)注意，超標(biāo)了也不知道是何種物質(zhì)?！闭谡{(diào)研此事的孫璐西告訴記者。

“而這位非常盡責(zé)的檢驗(yàn)員通過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)和比對(duì)明確了超標(biāo)物質(zhì)的身份——塑化劑?！睂O璐西介紹說(shuō)，塑化劑是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無(wú)色、無(wú)味液體，添加后可讓微粒分子散布更均勻，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料。“居然在食品中發(fā)現(xiàn)有毒化工原料，著實(shí)讓人吃驚！”

隨后，經(jīng)臺(tái)灣衛(wèi)生部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，塑化劑是被添加在起云劑中的?！昂戏?、限量的起云劑對(duì)人體是安全的，是經(jīng)臺(tái)灣‘衛(wèi)生署’批準(zhǔn)通過(guò)的一種乳化劑，主要用來(lái)防止運(yùn)動(dòng)飲料或食品沉淀，增加口感?！睂O璐西說(shuō)，“臺(tái)灣產(chǎn)起云劑的主要成分應(yīng)為棕櫚油和軟化劑，可是，不法商販為節(jié)約成本，用塑化劑替代了棕櫚油?！?/P>

經(jīng)臺(tái)灣衛(wèi)生部門追查發(fā)現(xiàn)，“含毒”起云劑居然來(lái)自臺(tái)灣最大的起云劑供貨商——昱伸香料有限公司（下稱“昱伸香料”），它是臺(tái)灣177家企業(yè)的原料和食品添加劑供應(yīng)商。

至此，此事才在臺(tái)灣引起軒然大波，自5月25日起，臺(tái)灣各部門和媒體都開(kāi)始大范圍追查相關(guān)的食品和企業(yè)。

與此同時(shí)，香港浸會(huì)大學(xué)生物系副教授黃港住通過(guò)媒體表示，早在5年前，他所負(fù)責(zé)的研究小組就做了“白老鼠實(shí)驗(yàn)”，并發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠，誕下的后代以雌性為主，并會(huì)影響其正常的排卵，即使誕下雄性，其生殖器官較正常的小三分之二，而精子數(shù)量亦大減?！斑@反映出‘塑化劑’毒性屬抗雄激素活性，造成內(nèi)分泌失調(diào)?！秉S港住說(shuō)，“研究可以應(yīng)用到人類身上，顯示長(zhǎng)期攝吸‘塑化劑’對(duì)男性的影響較女性大?！?/P>

這一言論甫經(jīng)公布，就引起了臺(tái)灣民眾的恐慌。“有人恍然大悟，難怪臺(tái)灣生育率已降為全球最低，難道是因?yàn)樗芑瘎┏蕴嗟年P(guān)系嗎？”徐心怡告訴記者，“已經(jīng)有臺(tái)灣專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)公布數(shù)據(jù)稱，這幾年臺(tái)灣婦女罹患乳腺癌的比例增長(zhǎng)3倍多，誘因直指塑化劑。類似的消息還有很多，似乎在一夜之間，臺(tái)灣所有的健康問(wèn)題都找到了‘元兇’?！?/P>