2012/5/1 15:57

乳業(yè)整頓：小企業(yè)或出局

在青海東垣奶粉事件之前，國內(nèi)已經(jīng)展開了一場乳品大整頓，衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳今年7月13日表示，今年2月份，全國食品安全整頓辦開展了10日的專項清理活動，清理出大量的2008年沒有完全徹底銷毀的乳粉，全國總共清理了大概2.5萬噸問題奶粉。

國內(nèi)監(jiān)管部門說，“問題奶”歷經(jīng)市場消化、退貨銷毀、緊急召回封存，依然藏身商店貨架的可能性很小。

為了整頓規(guī)范乳業(yè)，11月4日，國家質(zhì)檢總局公布《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》，明確將三聚氰胺檢測項納入到乳制品生產(chǎn)企業(yè)的自檢中，乳品生產(chǎn)企業(yè)必須配備三聚氰胺檢測設(shè)備。

遠(yuǎn)山乳業(yè)再次曝光三聚氰胺奶粉，在關(guān)鍵時候沒給監(jiān)管部門留“面子。

為了整頓質(zhì)量安全問題不斷的中國乳業(yè)，國家質(zhì)檢局要求，乳制品生產(chǎn)企業(yè)今年12月31日之前必須重新提出生產(chǎn)許可申請，否則至2011年3月1日起，凡未重新獲得生產(chǎn)許可的，停止生產(chǎn)。

眼看生死大限即將來臨，遠(yuǎn)山乳業(yè)三聚氰胺事件，將本已處境尷尬的國內(nèi)中小乳品企業(yè)再向懸崖邊上“推”了一把。在12月底結(jié)束的生產(chǎn)許可證申請中，部分中小乳品企業(yè)或?qū)⒌乖谡摺案邏骸钡拈T檻上。

談及遠(yuǎn)山乳業(yè)，中國乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長牟靜君對記者表示，遠(yuǎn)山乳業(yè)并不是乳制品生產(chǎn)企業(yè)，頂多是飲料類企業(yè)，整點乳品勾兌一下。凡是屢次出問題的這些企業(yè)，都是沒有自己奶源的小企業(yè)，技術(shù)設(shè)備也跟不上。

貴州三聯(lián)乳業(yè)原總經(jīng)理程蜀黔告訴記者，乳制品必須有一個比較高的門檻，從政策上，讓沒有奶源、資金技術(shù)跟不上的一些小企業(yè)失去生存空間。

牟靜君告訴記者，乳品企業(yè)新一輪整頓政策的出臺，對小企業(yè)的影響是肯定的，每個行業(yè)內(nèi)部企業(yè)都是有大中小之分，市場本身就是存在競爭的，優(yōu)勝劣汰是必然的，對于一些資產(chǎn)技術(shù)跟不上的企業(yè)只能關(guān)門出局。乳品行業(yè)亟須整頓，這項政策的出臺對于行業(yè)的規(guī)范運作是有好處的。

程蜀黔表示，一些不能再繼續(xù)做這個乳業(yè)的企業(yè)，可以有幾種選擇，一是選擇成為大企業(yè)的生產(chǎn)車間，二是轉(zhuǎn)產(chǎn)到門檻低的行業(yè)去。如果再不行就不排除一些企業(yè)關(guān)門。

不過，程蜀黔表示，這次乳品企業(yè)重新申請生產(chǎn)許可證對三聯(lián)乳業(yè)影響不大，“三聯(lián)乳業(yè)年銷售額達(dá)億元，企業(yè)比較規(guī)范，拿到生產(chǎn)許可證沒有問題”。

(本文來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道 )