2012/5/1 16:39

又見高豬肉價。

昨日（5月25日），《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者從豬E網(wǎng)獲悉，全國除個別省市生豬價格下跌外，大部分省市均呈漲勢，河北等地生豬價格已經(jīng)逼近19元/公斤。

目前，各地豬販為了保證豬源，紛紛上調(diào)收購價格，南方很多缺少豬源的省市將目光瞄上了吉林等北方養(yǎng)豬大省。

另據(jù)養(yǎng)豬業(yè)人士介紹，今年以來豬肉價逆市上漲，很多省市豬肉價格漲幅逼近50%。伴隨豬肉價格一路上揚，生豬價格也節(jié)節(jié)升高。

兩因素“催肥”生豬價格

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月上旬以來，全國豬肉價格穩(wěn)步上漲，進(jìn)入4月份后，價格逐步企穩(wěn)，4月下旬開始，豬肉價格又現(xiàn)漲勢，且漲速有所加快。與4月26日相比，5月22日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國價格分別上漲4.1%、3.7%，與去年同期相比，漲幅分別為44.5%、49.6%。

但同豬肉價格相比，生豬價格漲勢更甚。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，今年以來全國生豬價格總體持續(xù)上漲，近兩周漲速明顯加快。

截至5月15日的一周，全國生豬周收購均價、白條豬周出廠均價每斤分別為7.76元、9.90元，同比漲幅均超過50%。來自地方的數(shù)據(jù)更印證生豬迅猛上漲的態(tài)勢，江蘇省淮安市物價部門的調(diào)查結(jié)果顯示，進(jìn)入5月中旬以來，市場上生豬收購價格與2008年6月份價格相差無幾，為近35個月來最高。

專家分析，生豬價格上漲，一方面，受“瘦肉精”事件影響，供貨端貨源減少，再加上檢測成本提高，從而“催肥”了豬肉價格；另一方面，由于去年養(yǎng)豬戶積極性受挫，生豬出欄量“瘦身”，導(dǎo)致供應(yīng)量減少。

南方豬販北上千里搶豬源

根據(jù)國家發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等部門公布的數(shù)據(jù)，進(jìn)入5月后，我國生豬價格漲勢擴(kuò)大，連續(xù)兩周漲幅超2%，均價年內(nèi)首度突破16.0元/公斤，豬糧比亦創(chuàng)新高。

目前，豬糧比價達(dá)到7.17：1，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖每頭豬已大約能盈利400元左右。

盡管如此，各地豬販子依然為找不到豬源而犯愁。一位胡姓生豬經(jīng)銷商告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，春節(jié)以來，生豬價格逐月上漲，現(xiàn)在一天一個價，如今已漲至今年新高。雖然價格這么高，供給量卻沒有上來。

他表示，近期每天生豬成交量在80頭左右，而正常的水平是150頭左右，高峰期是200頭?！澳壳翱傮w水平偏低，不是價高沒人要，而是供不應(yīng)求?！彼€為每天從哪里調(diào)貨而犯愁。

河北省秦皇島市一位王姓生豬養(yǎng)殖戶則對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，“去年是發(fā)愁生豬怎么才能賣出去，但是現(xiàn)在發(fā)愁的是賣給誰。一天一個價，生怕少賺了，不能一次性全賣掉?！?/P>

據(jù)了解，目前各地豬販為了保證豬源，紛紛上調(diào)收購價格，很多南方缺少豬源的省市甚至將目光瞄上了吉林等北方養(yǎng)豬大省。