簡單愛心便當
“便當”一詞在大陸大部分地區(qū)習慣稱為“盒飯”,即盒裝餐食。在臺灣地區(qū)一般稱為便當,通常用于午餐、外賣、工作餐等場合。“便當”與“盒飯”在用法上有細微差異,“盒飯”一詞更傾向于簡單粗糙的飯食,如“日式便當”一詞,就很少被說成“日式盒飯”。
原料:
雞腿2只、西蘭花10朵、菜花10朵、胡蘿卜半根、水煮蛋1個、鹽少許、白胡椒粉少許、黑胡椒碎少許;
調(diào)味汁:
蠔油3湯匙(普通的白瓷湯匙)、生抽2湯匙、老抽半湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、高湯或清水6湯匙、鹽加不加都可以,一點點就好、愛心無限量。
做法:
- 雞腿洗凈,用剪刀去骨,再用刀稍稍用力剁幾下,放在大容器中......