金童玉女瓜
為你介紹金童玉女瓜營養(yǎng)與選購,以及金童玉女瓜的0種做法。
“金童”、“玉女”超小水果型黃瓜均為橢圓形,光滑無刺有光澤,脆甜、清爽。強(qiáng)雌性,極早熟,瓜膨大速度快,連續(xù)坐瓜能力強(qiáng),每節(jié)1-2瓜,商品瓜長4-5 cm,無把。平均單瓜重30g,節(jié)間長度8~10 cm。較耐低溫、弱光,適合保護(hù)地秋冬或冬春栽培。
其區(qū)別僅是“金童”瓜色亮綠,“玉女”瓜色淡白。
選購技巧
1、看瓜刺:嫩的黃瓜表面一般都帶有刺,如果刺小而密,且容易碎斷,則這種黃瓜味較鮮嫩,若是黃瓜表面無刺,則表示黃瓜較老。
2、看瓜形:若是瓜形較直,且細(xì)長均勻,較短,個(gè)頭也較小,則這種黃瓜的口感較好。
3、看瓜色:顏色為鮮綠色的是嫩瓜,口感沒有顏色發(fā)綠、發(fā)黑的較成熟的黃瓜好吃。
4、看豎紋:豎紋比較突出,能明顯的看到的黃瓜比表面光滑而沒有豎紋的黃瓜好吃。
5、看頂花:自然生長的黃瓜,頂端應(yīng)該是自然流線型,沒有小疙瘩,且自然生長的黃瓜的頂花脫落后,會(huì)收縮,從而留下一個(gè)疤痕,而不是頂端突出像個(gè)小帽子。