食材簡介

形態(tài) 一年或多年生叢生草本。莖質(zhì)堅硬，灰綠色，節(jié)膨大。葉厚線形，對生?；ù螅叻枷?，單生或成聚傘花序；萼下有菱狀卵形小苞片四枚，先端短尖，長約萼筒四分之一萼筒綠色，五裂；花瓣不規(guī)則，邊緣有齒，單瓣或重瓣，有紅色、粉色、黃色、白色等色。

營養(yǎng)價值

滋陰補腎，調(diào)養(yǎng)氣血，潤膚烏發(fā)，強壯元氣，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

食用功效

1、康乃馨具有美容養(yǎng)顏，安神止渴，清心明目，消炎除煩，生津潤喉，健胃消積。
2、對治療頭痛牙痛有明顯療效。
3、含人體所需的各種微量元素，能加速血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有清心除燥，排毒養(yǎng)顏。
4、具有固腎益精，治虛勞，咳嗽、消渴之功效。
5、清肝涼血，美白皮膚，祛斑除皺。
6、具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)、補腎擔(dān)神、健胃開胃、調(diào)節(jié)血脂減肥等功效。

適用人群

氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)。

禁忌人群

無不適宜人群。

選購技巧

常綠亞灌木，作多年生宿根花卉栽培。因花瓣具繸緣及香郁氣味，而廣受栽培（代香石竹已少有香氣現(xiàn)）。一般分為花壇康乃馨與花店康乃馨兩類；莖叢生，質(zhì)堅硬，灰綠色，節(jié)膨大，高度約50㎝。葉厚線形，對生。莖葉與中國石竹相似而較粗壯，被有白粉?；ù?，具芳香，單生、2-3朵簇生或成聚傘花序；萼下有菱狀卵形小苞片四枚，先端短尖，長約萼筒四分之一；筒綠色，五裂；花瓣不規(guī)則，邊緣有齒，單瓣或重瓣，有紅色、粉色、黃色、白色等色。