蘭花蚌是種雙殼貝類，原產(chǎn)于加拿大紐芬蘭以北的冰冷海域，臺(tái)南聯(lián)鴻貿(mào)易于1993年引進(jìn)臺(tái)灣，當(dāng)時(shí)由于臺(tái)灣未曾有這項(xiàng)產(chǎn)品，也就沒(méi)有中文名稱。

選購(gòu)技巧

新鮮的蘭花蚌帶有新鮮的海鮮貝類的味道，如果發(fā)現(xiàn)蘭花蚌有異常的味道，謹(jǐn)慎選購(gòu)。