為你介紹山藥營養(yǎng)與選購,以及山藥的2733種做法。
具有補(bǔ)血,養(yǎng)顏,強(qiáng)身,通便等作用
滋補(bǔ)
治小兒脾虛疳積
滋陰補(bǔ)肺的作用
補(bǔ)陰養(yǎng)肺
同食對脾胃虛弱、飲食減少、消化不良及營血虛虧有一定作用
咳嗽有痰者,二者同食對身體非常有好處
健脾補(bǔ)腎
滋陰潤肺
吸收更多的營養(yǎng)素
補(bǔ)脾益腎
山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
身體不適
生澀易便秘
胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
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