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西紅柿

為你介紹西紅柿營養(yǎng)與選購,以及西紅柿的6722種做法。

食材宜忌僅供參考,請勿用于疾病治療。

  宜與西紅柿搭配的食材

  忌與西紅柿搭配的食材

  • 西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。

  • 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

  • 土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。

  • 同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

  • 一起吃會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉

  • 西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

  • 破壞類胡蘿卜素

  • 產(chǎn)生砒霜會中毒

  • 產(chǎn)生砒霜會中毒

  • 一起吃會引起腹瀉

  • +

    產(chǎn)生砒霜會中毒

  • 變成砒霜

  • 影響銅的吸收

  • 影響銅的吸收

  • 不利于營養(yǎng)成分的吸收

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