線椒
為你介紹線椒營養(yǎng)與選購,以及線椒的511種做法。
中早熟,長勢強(qiáng),株型緊湊,果實長線形,果色由深綠色轉(zhuǎn)鮮紅色,光澤度好,果長21厘米左右,果徑1.4厘米,單果重20g左右。鮮椒產(chǎn)量可達(dá)3500kg每畝。果實光滑順直,首尾勻稱,辣味濃,帶有香味,品質(zhì)佳。果實硬度好,耐長途販運,貨架期長。適合于做鮮食和加工栽培。適應(yīng)性廣,抗病毒病和疫病,抗衰老能力強(qiáng)。
選購技巧
作為鮮食的辣椒應(yīng)以大小均勻,果皮堅實,肉厚質(zhì)細(xì)而脆嫩新鮮,無蟲咬、黑點和腐爛現(xiàn)象者為上品。