芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。

選購技巧

在購買芝麻菜時要選擇健壯，葉子翠綠的類型。