人體空腹狀態(tài)下血糖正常值是4.0-6.1mmol/L,當空腹(8小時內(nèi)無糖及任何含糖食物攝入)血糖高于正常范圍,或餐后兩小時血糖高于正常范圍7.8mmol/L,則稱為高血糖。“三多一少”是糖尿病最常見的臨床表現(xiàn),即為多飲、多食、多尿和體重減輕。因此,在這種情況下,以少吃為好,但不能少于每日150克主食。血糖高患者的飲食不但要控制總熱卡,還應做到食品多樣化,例如主食最好是粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用。
血糖高推薦食材
黃鱔
黃桃
荔枝
黃瓜
竹筍
藜麥
空心菜
紅豆
苦瓜
山藥