立夏養(yǎng)生,護(hù)心神養(yǎng)脾胃
5月6日是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣——立夏,它的來臨意味著春天結(jié)束。立夏后,氣溫明顯升高且穩(wěn)定,天氣越來越熱,這種氣候會(huì)讓人出現(xiàn)躁動(dòng)情緒,臟腑也會(huì)跟著不安。因此,立夏后,更應(yīng)注重清心、養(yǎng)神、護(hù)脾胃。外在的無法幫助大家,但是在飲食上還是可以幫大家總結(jié)一下養(yǎng)脾胃的食物的!
山藥是很好的養(yǎng)脾胃的食物,它藥性平和,營養(yǎng)豐富,容易消化也容易吸收,滋補(bǔ)而不膩,具有固精、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)陰的功效。吃法很簡單,洗凈后直接蒸熟,剝?nèi)ネ馄ぜ纯墒秤谩;蛘叽蠹铱梢陨剿庈尤手唷?/p>
蓮子有很好的健脾益氣的功效,老年人如果脾虛經(jīng)常拉肚子的話就可以吃蓮子,蓮子里有心,蓮子心很苦,如果吃蓮子是為健脾的話,可以把蓮子心去掉。
芡實(shí)也是一種常見的中藥,芡實(shí)也有很好的健脾益氣的功效,可以加玉米、蓮子、山藥、大棗,煮成粥來喝,容易入口又養(yǎng)脾胃。
鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳。
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開胃,故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥?zhǔn)焱讣纯?/p>
蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌