苦瓜也叫做“涼瓜”,但是因為它的味道是苦的,很多人不喜歡它。但是苦瓜是夏季的時令菜,在炎熱夏季應該多吃一些苦瓜,可以清熱解渴、促進飲食、清心明目,還有緩解疲勞、益氣生津的效果,這正是我們夏天要常吃苦瓜的原因。
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