山楂

山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。

大蒜

大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

豆?jié){

豆?jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌癥都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。

番茄

番茄中含有番茄紅素，番茄紅素已被證實能預防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和胃癌。但如果想吸收更多的番茄紅素，建議煮熟之后吃，而不是生吃番茄。除西紅柿外，西瓜和杏仁中也含有該物質(zhì)。

蘆筍

蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。植物纖維和礦物質(zhì)硒等，是可以防治多種癌癥的，如皮膚癌、直腸癌等。

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能去除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基，從而達到預防癌癥的效果。

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