正月十五鬧元宵
元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日,傳統(tǒng)習(xí)俗有出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,家人們也會(huì)準(zhǔn)備豐盛的飯菜共同慶祝。
每當(dāng)?shù)搅苏率逶?jié),一般都有南吃湯圓北吃元宵的習(xí)俗。湯圓和元宵并非一物,它們?cè)谥谱鞴に?、口感、吃法上都有差異。從地理上?lái)說(shuō),元宵更多的出現(xiàn)在北方,而湯圓更多的出現(xiàn)在南方。從制作上來(lái)說(shuō),元宵是滾出來(lái)的,湯圓是包出來(lái)的??谖渡蠝珗A的餡甜、咸、葷、素都有,而元宵餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類(lèi)。
吃慣了甜味湯圓和元宵的親們有吃過(guò)咸味湯圓的嗎?今年不如試試看,給家人包些咸味的湯圓吧!粘糯包裹著柔韌,搭配咸香可口的湯汁,如此清新熱乎的湯圓下肚,這個(gè)年才算是畫(huà)上了完美的句號(hào)呢!
雖然每年到這個(gè)時(shí)候都會(huì)吃湯圓、吃元宵,但是你還想那么一成不變的吃下去么?湯圓界也玩起混搭,有小清新的各類(lèi)創(chuàng)意湯圓,也有根據(jù)個(gè)人口味創(chuàng)新的重口味湯圓,今天小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下這些創(chuàng)意的湯圓,看大家如何吃出花樣!
在老百姓心里,過(guò)完元宵節(jié)才算是過(guò)完年。這樣闔家團(tuán)圓的節(jié)日里自然少不了一桌豐盛的大餐啦!趁著過(guò)年胖起來(lái)的肉還沒(méi)有減掉,抓緊機(jī)會(huì)再胡吃海喝一頓,肥肉都攢到一塊兒減吧!再說(shuō)了,不吃飽哪有力氣減肥呢~
元宵節(jié)俗稱(chēng)又叫“燈節(jié)”,元宵張燈是我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。元宵之夜,城里鄉(xiāng)間,到處張燈結(jié)彩,觀花燈,猜燈謎,很是熱鬧。我們的美食家們也要露一手,各式美食花燈鬧起來(lái)~