2012/2/8 19:06

珊珊的吾三吾四博客 blog

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今天為大家介紹的美食就是：瀘州白糕。

瀘州白糕位于瀘州市慈善路66號。

咋眼一看，就是一家小店。

沒吃過瀘州白糕的朋友可能不知道瀘州白糕的歷史，瀘州白糕是起源于清末民國的民間小吃，主料是選用本地的優(yōu)質香味稻米，經水泡，石磨磨細以后，用天然的酵母發(fā)酵而成，因為是選用上等的白砂糖，本地產的雞蛋蛋清，加入發(fā)酵后的米漿里，使其色白味香、細膩，具有滋陰，潤肺，補血，養(yǎng)顏的功效。