2012/2/8 19:07
根據(jù)點(diǎn)餐的小姑娘介紹,這種就是有名的麂子干巴,用來(lái)炒的話很好吃,她都還沒(méi)講完,就聽(tīng)到廚房的另一頭有個(gè)小伙子在不停地吆喝。
原來(lái),新鮮出爐的烤豬,這豬比我們廣州經(jīng)??吹降娜樨i要大,長(zhǎng)約一米,剛拿出來(lái)的時(shí)候,我還略略聽(tīng)到那豬皮上的吱吱響聲,還聞到那陣陣的肉香,廚房的小伙子用刀在豬皮的表面上不停地刮,把烤得太焦的地方都掛掉了,聽(tīng)小姑娘說(shuō),這烤豬一份是48塊錢(qián),小份的是35塊錢(qián)。
但今天真正的主角并不是上面那些,而是在涼菜間里的涼雞,80塊錢(qián)1公斤,在楚雄和昆明是一樣的,按公斤計(jì)算,也就是說(shuō)40塊一市斤。小姑娘說(shuō),最少要點(diǎn)半公斤,也就是40塊一份。