2012/2/8 19:07

珊珊的吾三吾四博客 blog

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又見(jiàn)到R仔了，唉，他又肥左了...

他帶我去了天河區(qū)的柯木塱長(zhǎng)壽村里面的長(zhǎng)壽村園林山莊吃飯，這是一家很簡(jiǎn)單的小農(nóng)莊，里面有個(gè)小水塘，吃的也是最簡(jiǎn)單的農(nóng)家菜。

這是我第一次吃到荔枝菌，據(jù)介紹，荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上，經(jīng)過(guò)高溫多雨、驟出太陽(yáng)驟降大雨的催谷，迅速生長(zhǎng)起來(lái)。這趟摘完了，只要不毀壞白蟻窩，沒(méi)過(guò)幾天又長(zhǎng)了出來(lái)。荔枝菌可遇不可求，要在特定的氣候、環(huán)境、位置、時(shí)節(jié)里頭，才能長(zhǎng)出來(lái)，矜貴得很。由于今年的龍舟水比較足，荔枝菌的收成比上年要多，價(jià)格也比上年略低，收購(gòu)價(jià)大約100-120元/斤。即使是幸運(yùn)遇上了豐收，荔枝菌的價(jià)格也離不開(kāi)百元浮動(dòng)。

清蒸荔枝菌