2012/2/8 19:09
挑海鮮的時(shí)候,我把目光停留在石頭蟹身上了,這個(gè)看起來(lái)無(wú)比堅(jiān)硬的螃蟹,我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),這次我壯著膽子嘗試一下。這只螃蟹外殼特別的堅(jiān)硬,有的地方我用蟹鉗都夾不動(dòng),身上還寄居了一些小貝殼。它在海里一定偽裝成石頭的模樣捕捉獵物,躲避獵食者的追殺的。
掀開(kāi)蟹殼,有一點(diǎn)點(diǎn)蟹黃,不過(guò)石頭蟹的蟹黃不好吃,很腥,我接受不了。身上的肉不多,肉全長(zhǎng)在腿上了。
蟹鉗上的肉吃起來(lái)還是很過(guò)癮的,這種螃蟹的肉質(zhì)很緊實(shí),但是纖維比較粗,口感和味道都一般。我覺(jué)得以后我還是老老實(shí)實(shí)的吃梭子蟹吧,別沒(méi)事就獵奇了。
雞腿螺,點(diǎn)菜的時(shí)候老板說(shuō)因?yàn)檫@種貝殼里面的肉長(zhǎng)得像雞腿所以叫雞腿螺。上菜后,我和阿呆都認(rèn)為這個(gè)叫雞翅螺更恰當(dāng)一些。這個(gè)貝殼的味道還不錯(cuò),貝尖的肉很嫩,就是沙包大了點(diǎn)。
椰子飯,我每次來(lái)海南都會(huì)吃的一道美食,在北京還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)有賣的呢。在海南很多買特產(chǎn)的地方都有不同口味的椰子飯賣,有咸味的,有的往里面放文昌雞、還有的往里面放紅棗、桂圓什么的。我最愛(ài)吃這種原味的,單單是椰子和糯米的香味足以令我沉醉了。