2012/2/8 18:32

分辨注水豬肉時(shí)，可注意：用手觸摸時(shí)，注水肉沒有粘手的感覺；按下去沒有彈性，不能迅速恢復(fù)；用餐巾紙貼在肉上，如果是注水肉，餐巾紙馬上會(huì)變濕；切割時(shí)，注水肉會(huì)有較明顯的水流出來(lái)。