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經(jīng)典美食的發(fā)明趣聞

2012/2/8 15:37

咖啡 

歷史上,咖啡一直都很流行。拿破侖把咖啡稱(chēng)作"智力飲料",而且據(jù)說(shuō)法國(guó)哲學(xué)家兼作家伏爾泰每天要喝七十二杯咖啡。有一個(gè)時(shí)期的土耳其,如果丈夫不能為為妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫離婚。1735年,德國(guó)作曲家約翰·賽巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",這支曲子歌頌了咖啡。

那么喝咖啡之風(fēng)是從哪里興起的呢?

咖啡

根據(jù)傳說(shuō),是一個(gè)叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發(fā)現(xiàn)了咖啡。差不多兩千年前,他正在紅海邊的山坡上放牧他的山羊。山羊開(kāi)始嚼一些灌木叢上的漿果,吃完漿果后,山羊很快就興奮地歡蹦亂跳。

卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子,很快地他也興奮地跳起來(lái)。

一個(gè)附近修道院的修道士看到這奇怪的一幕后,也去嘗了一些這種果子。他用熱水沖在咖啡豆上,很喜歡它的味道。他又把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝,晚禱告時(shí)人人都精神奕奕,神采飛揚(yáng)。

當(dāng)然,今天咖啡仍被全世界享用著。

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