2012/2/8 18:19

三石美食blog

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夏季最“滅火”的時令飲品--夏桑菊涼茶

夏桑菊涼茶，清熱解毒，清火明目，口感甜潤，氣味芳香，是消暑防病的絕佳飲品，但也不是人人皆宜。首先，女性在生理期不宜喝。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低。中醫(yī)認(rèn)為“血遇寒則凝”，此時若喝寒性的夏桑菊茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可以導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。其次，風(fēng)寒感冒者不宜喝?；颊叱霈F(xiàn)怕冷、鼻流清涕、無汗等風(fēng)寒等癥狀，此時若喝寒性的夏桑菊茶，極易加重病情，不利于感冒的痊愈。若感冒后風(fēng)寒入里化熱，表現(xiàn)為發(fā)熱、咽喉腫痛、鼻流黃涕時，則可適量飲用。另外，老年朋友的脾胃功能相對減弱、小孩子脾胃功能尚未健全，過多飲用寒性的夏桑菊茶易進一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

原料：夏枯草、桑葉、菊花、冰糖。

做法：

注：

煮夏桑菊涼茶，要保證容器無油。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100jxwa.html