2012/2/8 18:14

很多人會(huì)說喝咖啡傷胃、易造成神經(jīng)緊張、心悸，喝過咖啡以后雙手會(huì)顫抖而不敢嘗試，但是它也有許多不為人知的好處。只要你懂得如何適時(shí)、適量，就可以將咖啡的好處發(fā)揮的淋漓盡致。

咖啡因?qū)θ梭w的好處

1.咖啡因由于有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，所以可以提振精神、增進(jìn)思考與記憶，恢復(fù)肌肉的疲勞。

2.作用在心血管系統(tǒng)可提高心臟機(jī)能，使血管舒張，促進(jìn)血液循環(huán)。

3.對(duì)于腸胃系統(tǒng)它可以幫助消化與幫助脂肪的分解。

4.最近美國(guó)還有一項(xiàng)新的研究顯示喝咖啡能增強(qiáng)性欲，因?yàn)榭Х扔懈纳蒲貉h(huán)、加快心跳速度、刺激神經(jīng)系統(tǒng)的活躍，因此經(jīng)常飲用咖啡者的性生活較非經(jīng)常飲用者還要活躍，不但如此，還能降底罹患陽(yáng)痿的機(jī)率。

咖啡因的害處

1. 加劇高血壓：咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長(zhǎng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。

2. 誘發(fā)骨質(zhì)疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

咖啡的成份

咖啡豆本身含有維他命B群與煙堿酸，而且烘烤過的比生的咖啡豆含量更高其余還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸，所以咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量還是來自于你在喝咖啡時(shí)所加入奶精和糖。

咖啡要怎么喝

 咖啡對(duì)人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜，對(duì)于容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害——咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

喝咖啡需要看時(shí)間

喝咖啡最好在用餐后飲用，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會(huì)因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮?duì)腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對(duì)于便秘的改善有很好的效果。

最好不要選在晚餐飯后，怕會(huì)對(duì)睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會(huì)在不知不覺中喝了很多而對(duì)身體不好。

這些人慎喝咖啡

1. 肝病患者：咖啡因會(huì)延長(zhǎng)咖啡因在體內(nèi)謝的時(shí)間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時(shí)，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代謝可能需4-5小時(shí)，因此肝病患者在喝咖啡時(shí)就要一定要當(dāng)心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代謝時(shí)間長(zhǎng)而影響睡眠，而且一天最好不超1杯。

2.消化系統(tǒng)疾病患者：相信經(jīng)常在胃痛胃病的人都有個(gè)經(jīng)驗(yàn)，就是醫(yī)生一定會(huì)囑咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料。

咖啡之所以名列其中，就是因其中的單寧酸會(huì)刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免?；謴?fù)健康之后，如果偶爾飲用咖啡，也最好是在飯后用，避免空腹喝咖啡。

3.孕婦：很多女性從懷孕后就開始，對(duì)所有吃進(jìn)去的食物會(huì)特別留意，含有咖啡因的飲料當(dāng)然也被列為禁忌之一。這主要是因孕婦對(duì)于咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，腹中的胎兒也要到八九個(gè)月的時(shí)候，才能通過新陳代謝，清除血液中的咖啡因。

4.小孩：因孩童肝、腎的發(fā)育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會(huì)延長(zhǎng)，所以一般說來，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當(dāng)開水喝的歐美人士，對(duì)于小孩子喝咖啡也是有很嚴(yán)格的限制。