2012/2/8 18:17

清爽花生露

花生是全世界公認(rèn)的健康食品，中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。

其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)認(rèn)為花生紅衣是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用。西醫(yī)則認(rèn)為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃，因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多，花生紅衣對(duì)于她們養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。

原料：

花生、白糖。

做法：

1、紅皮花生1/2杯，置于冰箱冷藏，用水泡一晚；（因?yàn)樘鞜崤莸臅r(shí)間長(zhǎng)了所以放冰箱，如果要即食的，一般花生泡2、3個(gè)小時(shí)也可以使用）

2、每次加少量水，將花生分3次分別加入榨汁機(jī)內(nèi)，以便磨得更細(xì)膩；

3、濾出花生汁，再加少許水進(jìn)去繼續(xù)榨，多次反復(fù)后，能使花生得到了充分的碾磨；

4、濾出的花生汁小火煮沸，熄火加入2勺白糖，或依據(jù)個(gè)人口味待涼后加入蜂蜜更佳。