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涼拌蹄花

2012/2/8 14:52

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

做法:

豬蹄諾干、冷水下鍋,焯水

涼拌蹄花

高壓鍋中放入姜、大料、桂皮、蔥段、豬蹄、黃酒、清水,上汽后12分鐘

豬蹄撈出瀝干,與彩椒、魚(yú)腥草混合放鍋中,加入鹽、醋、雞精、香油、辣椒油、花椒油、 生抽、姜汁、蒜汁拌勻即可。

涼拌蹄花

涼拌蹄花

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/53865919.html

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