2012/2/8 15:00

原料：

干豆腐、洋蔥。

做法：

1、買來的“干豆腐”--在各個(gè)地方有不同的叫法--反正就是這東東；

2、切絲--不用很細(xì)，均勻就好；

3、準(zhǔn)備的洋蔥--但現(xiàn)在洋蔥大量上市，而且很好吃滴；

4、洋蔥也切絲--怎么切都可以滴--裝在盆里--俺拌東西稀飯用小盆兒；

5、燒一鍋水，水開之后把切好的干豆腐絲放里，關(guān)火就可以了；

6、撈出干豆腐絲，趁熱放在洋蔥上--為了燙一下洋蔥，味道更好；