2012/2/8 15:03

食尚小米 blog

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都市白領(lǐng)最好掌握的夏季清爽減肥大拌菜

這一天??！總算吃完了，要是這么見(jiàn)天的沒(méi)時(shí)沒(méi)晌的胡吃海塞還真挺讓人接受不了的，到現(xiàn)在我肚子還嘰里咕嚕亂叫喚呢，估計(jì)它們?cè)诙亲永锴业玫媚ズ弦魂囎幽?，我就不管了，不過(guò)明兒可不能這么塞了！盡管我這邊堵心的要命，但依舊本著到點(diǎn)發(fā)博客的原則，上咱兒的一天的菜，今兒我全天候的就這口了。

原料：

苦菊、生菜、黃瓜、小西紅柿、櫻桃小蘿卜、洋蔥、紫甘藍(lán)。

做法：

1、黃瓜去皮切片，小蘿卜去蒂切片，西紅柿洗凈備用；

2、苦菊洗凈撕成小朵，生菜洗凈撕成小朵；

3、洋蔥切圈，紫甘藍(lán)撕成小朵；

4、將洗好切好的蔬菜放入盤(pán)中；

5、用意大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、橄欖油。調(diào)成油醋汁；

6、倒入到菜中攪拌均勻撒上花生碎即可。

這個(gè)菜的材料可以根據(jù)你自己喜歡，凡是可以用作涼拌菜的菜都可以：彩椒、紫甘藍(lán)、生菜、黃瓜、豆制品、堅(jiān)果……顏色上最好齊全些，既美觀又營(yíng)養(yǎng)，如果材料是有機(jī)的，那更好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100krkt.html