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2012/2/8 14:52
授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
這道菜沒(méi)有那么多講究，很簡(jiǎn)單，味道也還不錯(cuò)，大家不妨嘗試一下……
材料：
豬心兩個(gè)，花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁，鹽
做法：
1、豬心切開(kāi)洗凈血污，切片；放入冷水中燒開(kāi)，撇去浮沫繼續(xù)煮3-4分鐘，撈出
2、花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁兩大勺，鹽適量，加一大碗水燒開(kāi)，繼續(xù)燒兩分鐘。
3、燒好的汁，涼成溫?zé)?，倒入煮好的豬心，泡2個(gè)小時(shí)即可
吃的時(shí)候可以澆點(diǎn)蒜汁！
