2012/2/8 14:52

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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涼拌土雞肉：

做法：

1、將斬殺好的土雞洗凈，用沸水除去血沫后吐水中煮斷生（約15-20分鐘，要看雞的大?。?/P>

2、將雞肉剔下切片

3、用紅油、生抽、鹽、香油、花椒油、糖、味精、蔥絲將雞肉拌勻即可

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100072c.html