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薺菜拌豆干

2012/2/8 14:55

yaya小舍
yaya小舍 blog
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在飲食上應(yīng)該什么季節(jié)吃什么蔬菜,最能夠從蔬菜上補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),以適應(yīng)時(shí)令和氣候。食物越新鮮,越自然,則越健康。古語(yǔ)說(shuō)“司歲備物”,無(wú)論什么季節(jié),時(shí)令蔬菜都是最健康的。春季少吃過(guò)冬蔬菜或反季節(jié)蔬菜,多吃菠菜、油菜、蒜苗、萵筍等,時(shí)令菜符合自然生長(zhǎng)規(guī)律,相應(yīng)地生長(zhǎng)過(guò)程中使用的人工藥物就會(huì)減少,即使是時(shí)令菜,也不要存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),最多1-2天內(nèi)吃完。成天吃肉肉,今天來(lái)道素菜,新鮮滴薺菜來(lái)嘍!

材料:

薺菜150g、豆腐干150g。

調(diào)料:

鹽1/4小勺、生抽1小勺、香油一小勺。

薺菜拌豆干

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