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2012/2/8 14:58
俗話說“男人不可三日無姜，女人不可三日無藕”，可見藕對人，尤其是女人有多么重要了。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值也相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。藕能補鐵，且能起到止血的作用。將蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。生藕性寒，有清熱除煩之功；熟藕性溫，具滋陰養(yǎng)血之效。女人常吃藕，更能使氣血通暢，容光煥發(fā)。
女人不可三日無藕……熗拌藕條
原料：
蓮藕、干紅椒、大蒜、鹽、醋。
做法：
做法：
Tips：
1、用少量豬油，一是使菜更香，二是菜的顏色會更亮澤。
2、焯藕的水不要倒掉，加入冰糖攪拌均勻，就是甘甜可口的飲料。
