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2012/2/8 15:00
東北大拌菜
熱熱鬧鬧的過了個(gè)春節(jié)長(zhǎng)假，大家開始工作了，祝大家開工大吉，事業(yè)風(fēng)生水起！
吃吃喝喝的春節(jié)，真是給胃造成了不小的負(fù)擔(dān)。昨天到家，啥都不想，就想來碗白粥外加一盤爽口的大拌菜，自己動(dòng)手豐衣足食，想啥咱就吃啥唄！
原料：
洋蔥100g、青椒100g、白菜葉100g、小番茄100g。
調(diào)料：
香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、鹽1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。
做法：
1、所有材料洗凈，洋蔥，青椒切塊，小番茄對(duì)半切開，白菜葉撕成大塊；
2、所有調(diào)料除芝麻外兌勻；
3、所有材料和兌好的料汁拌勻；
4、吃的時(shí)候上面撒上白芝麻即可。
小啰嗦：
因?yàn)槭巧常欢ㄒ磧袅?，用淡鹽水泡10分鐘，沖洗干凈……
