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枸杞大棗車前草湯

2012/2/8 18:56

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枸杞大棗車前草湯,是一道非常好的清熱解毒養(yǎng)肝滋陰湯。車前草全身都是寶,其性味甘寒無毒,清熱利尿,祛痰止咳,清肝明目?!侗静菥V目》認為:久服輕身耐老。車前草有降血壓,治療急性肝炎和急慢性支氣管炎等功效。根據(jù)藥理實驗,車前草內(nèi)舍車前甙、熊果酸、維生素c、維生素B成份。與大棗枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清熱利尿、養(yǎng)肝滋陰益腎的作用。

車前草,生于田野畦畔山埔路旁,越是踐踏生命越是頑強,而那些肥沃的很少有人經(jīng)過的地方,是找不到它的蹤跡的。車前草葉全部根生,葉片平滑,主脈五條,向葉背凸起。秋天抽穗結(jié)子,就是非常有名的車前子咯。車前草是一種味道鮮美的野菜,全身都可以食用,用它煎湯煮茶,沒有毒副作用。

枸杞大棗車前草湯

原料:車前草200克、姜1塊、大棗30克、枸杞20克。

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