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2012/2/8 18:57
一定有很多家長(zhǎng)跟我一樣，對(duì)如何讓孩子健康成長(zhǎng)非常關(guān)注，因而買(mǎi)了不少兒童保健啊兒童食療等書(shū)籍，希望自家孩子都能贏在起跑線。這個(gè)兒童固元膏就是跟”不生病的智慧“的作者學(xué)的，網(wǎng)上小查了下反應(yīng)都很不錯(cuò)，而且細(xì)看食材，都是營(yíng)養(yǎng)之物，所以在此登與各位分享。 核桃仁性溫，有補(bǔ)氣益清、潤(rùn)腸補(bǔ)腎、斂肺定喘、止咳化痰的功效，芝麻性平，有補(bǔ)血、明目、祛風(fēng)、潤(rùn)腸、生津、補(bǔ)肝腎的功效，大棗性溫，有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、補(bǔ)血的功效。這三樣常用的補(bǔ)品合起來(lái)可以起到補(bǔ)血、補(bǔ)腎，調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸的作用，此方不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對(duì)小兒的便秘也有非常好的治療效果，同時(shí)此方小兒可以長(zhǎng)年食用，對(duì)增強(qiáng)孩子的體質(zhì)效果很好，有利于生長(zhǎng)發(fā)育和促進(jìn)腦部發(fā)育，讓孩子更聰明。
原料：
黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿膠2兩、冰糖半斤、紅棗1斤、料酒1斤。
做法：
1、黑芝麻洗凈炒干炒香（有烤箱更好），入研磨機(jī)打碎；
2、核桃仁、冰糖、紅棗分別打碎，阿膠先砸碎后打碎；
3、以上材料入盆中拌勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子。入大鍋中隔水蒸；
4、大火燒15分鐘后，改小火再蒸兩小時(shí)即可；
5、冷卻后放入洗干凈、無(wú)水的大瓶?jī)?nèi)保存。
適用年齡：
固元膏適宜兩歲以上的孩子，特別是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、貧血、便秘、遺尿、睡眠不好、膽小、多動(dòng)、注意力不集中的孩子。
用量：
2～3歲的孩子每次只能吃小紅棗大小的量，3歲以后適當(dāng)增加一些。先每晚一次，確定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。
保存：
夏天入冰箱保存，吃的時(shí)候用溫水泡化后即可；冬天直接放在屋子里也不易壞；若放在冰箱里保存，因有酒的作用，一年都不會(huì)壞，最多有點(diǎn)酸味。
注意：
吃時(shí)勺子上不能有水，固元膏遇水會(huì)長(zhǎng)毛；如果發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)毛，將帶毛的部分去除，再放入鍋中加蓋蒸半個(gè)小時(shí)就可以吃了。
