2012/2/8 18:57

YOYOの食色空間 blog

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枸杞紅棗赤豆湯

枸杞紅棗赤豆湯，可以消渴補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣，潤心肺。又因做法簡單，材料取材方便，是被眾多女性朋友所推崇的養(yǎng)顏好湯。眾所周知，枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤。紅棗具有“補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色”的功效，加上滋陰利水的赤小豆，可以有效改善你面色晦暗、皮膚粗糙、濕疹痱子的狀況，補(bǔ)血潤心肺。

原料：

枸杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量。

做法：

1、原料：枸杞20克·紅棗80克·赤小豆100克·冰糖30克·清水適量；

2、赤小豆洗干凈，用清水浸泡24小時；大棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用；

3、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水；

4、大火煮滾；轉(zhuǎn)文火放入冰糖；

5、繼續(xù)煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進(jìn)保溫桶；

6、直至紅小豆酥爛就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100kfr9.html