2012/2/8 12:26

四、培根蒸冬瓜

培根這個叫法我還是看梅子的菜譜才知道的，因?yàn)槲以趪鴥?nèi)的時候沒吃過，也不知道中文怎么寫。

前段時間做了一鍋雞湯，所以就用上了。

冬瓜切片，培根切片，擺在盤子里，取一個碗，放雞湯，鹽，味精，胡椒粉，攪拌均勻，澆進(jìn)盤子里上籠蒸20分鐘左右就好了

這個菜呢，如果沒雞湯，肉湯什么的最好別做，因?yàn)槎媳旧頉]什么味道，培根的味道也不濃，有我國金華火腿就好了。